2025年1月17日
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郝洪波
作品数: 2
被引量:2
H指数:1
所属机构:
河北师范大学
所在地区:
河北省 石家庄市
研究方向:
经济管理
相关作者
冯玉珠
作品数:93
被引量:209
H指数:8
供职机构:河北师范大学
研究主题:高等职业教育 烹饪 教材建设 餐饮产品 饮食文化
刘鑫峰
作品数:22
被引量:143
H指数:6
供职机构:河北师范大学旅游学院
研究主题:营养成分 保健功能 餐饮产品 大豆 功能性食品
王莉
作品数:20
被引量:64
H指数:3
供职机构:河北师范大学
研究主题:高等职业教育 烹饪专业 营养价值 交换子 磁共振波谱学
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