刘军军
作品数: 10被引量:12H指数:2
  • 所属机构:烟台大学
  • 所在地区:山东省 烟台市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

姜竹茂
作品数:112被引量:473H指数:11
供职机构:烟台大学
研究主题:货架期 活性乳酸菌饮料 生产工艺 活性乳酸菌 益生菌
刘晓
作品数:25被引量:57H指数:5
供职机构:烟台大学
研究主题:益生菌 生鲜牛奶 山药粉 乳制品 美拉德反应
李大江
作品数:1被引量:0H指数:0
供职机构:烟台大学
研究主题:高温杀菌 剪切 柱塞泵 代乳料 电热板