-
周春梅
-

-

- 所属机构:上海理工大学
- 所在地区:上海市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:上海市教育委员会重点学科基金
相关作者
- 刘宝林

- 作品数:713被引量:2,033H指数:20
- 供职机构:上海理工大学
- 研究主题:冷冻干燥 玻璃化 真空预冷 真空冷却 低温保护剂
- 王欣

- 作品数:311被引量:1,211H指数:17
- 供职机构:上海理工大学
- 研究主题:低场核磁共振 LF-NMR 低场核磁 煎炸 大蒜
- 王俊城

- 作品数:6被引量:39H指数:4
- 供职机构:上海理工大学
- 研究主题:白玉菇 高温 气调 气调包装 多酚氧化酶
- 任智超

- 作品数:7被引量:52H指数:3
- 供职机构:上海理工大学
- 研究主题:脱钙骨基质 白玉菇 干骺端 脱钙技术 脱钙骨
- 雷磊

- 作品数:10被引量:64H指数:5
- 供职机构:上海理工大学
- 研究主题:乙酰甲胺磷 光催化 白玉菇 气调包装 降解