姚丽丽
作品数: 26被引量:112H指数:7
  • 所属机构:南京工业大学
  • 所在地区:江苏省 南京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:江苏省科技基础设施建设计划项目

相关作者

熊晓辉
作品数:259被引量:1,164H指数:17
供职机构:南京工业大学
研究主题:食品 食品安全 泡菜 掺假 鱼肉
陆利霞
作品数:160被引量:984H指数:16
供职机构:南京工业大学食品与轻工学院
研究主题:食品安全 食品 泡菜 鱼肉 乳酸杆菌
林丽军
作品数:32被引量:199H指数:9
供职机构:南京工业大学食品与轻工学院
研究主题:兔骨骼肌 肌球蛋白 酿酒酵母 磷酸盐 浊度
孙芸
作品数:49被引量:13H指数:2
供职机构:南京工业大学
研究主题:大肠杆菌表达 褐藻胶裂解酶 混合基质 渗透汽化膜 大蒜油
仲兆祥
作品数:196被引量:162H指数:7
供职机构:南京工业大学
研究主题:陶瓷膜 碳化硅 催化膜 空气净化 纳米纤维膜