-
崔珏
-
-
- 所属机构:徐州工程学院
- 所在地区:江苏省 徐州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:江苏省高校自然科学研究项目
相关作者
- 李超
- 作品数：692被引量：1,901H指数：19
- 供职机构：南京农业大学
- 研究主题：牛蒡 响应曲面法 总黄酮 香菇柄 活性研究
- 王乃馨
- 作品数：125被引量：283H指数：8
- 供职机构：徐州工程学院
- 研究主题：牛蒡 总黄酮 响应曲面法 饮料加工 活性研究
- 尹童
- 作品数：19被引量：1H指数：1
- 供职机构：徐州工程学院
- 研究主题：香菇柄 口香糖 牛蒡 杏仁 包装纸盒
- 耿中华
- 作品数：87被引量：172H指数：6
- 供职机构：徐州工程学院
- 研究主题：复合保健饮料 饮料加工 杏鲍菇 总黄酮 脆片
- 商学兵
- 作品数：100被引量：167H指数：7
- 供职机构：徐州工程学院
- 研究主题：响应曲面法 总黄酮 脆片 纤维素酶 肉制品加工
