-
张乐
-
-
- 所属机构:东北农业大学
- 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 侯俊财
- 作品数：194被引量：431H指数：11
- 供职机构：东北农业大学
- 研究主题：共轭亚油酸 乳清分离蛋白 稳定性 大豆油 乳清蛋白
- 姜瞻梅
- 作品数：204被引量：629H指数：13
- 供职机构：东北农业大学
- 研究主题：乳清分离蛋白 乳清蛋白 ACE抑制肽 牛乳 酪蛋白
- 于殿宇
- 作品数：636被引量：1,094H指数：14
- 供职机构：东北农业大学
- 研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
- 周旋
- 作品数：6被引量：0H指数：0
- 供职机构：东北农业大学
- 研究主题：储藏稳定性 SUB 固定化条件 固定化磷脂酶 酪蛋白酸钠
- 冯丹
- 作品数：2被引量：1H指数：1
- 供职机构：黑龙江省边防总队
- 研究主题：股权结构 股权集中度 公司绩效 数据分析 上市公司股权结构
