-
李玉珍
-
-
- 所属机构:湖南化工职业技术学院
- 所在地区:湖南省 株洲市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:湖南省教育厅科研基金
相关作者
- 肖怀秋
- 作品数：161被引量：1,257H指数：18
- 供职机构：湖南化工职业技术学院
- 研究主题：高职院校 响应面优化 枯草芽孢杆菌 抗菌肽 大豆分离蛋白
- 林亲录
- 作品数：750被引量：3,163H指数：27
- 供职机构：中南林业科技大学
- 研究主题：大米 米糠 发芽糙米 大米淀粉 糙米
- 赵谋明
- 作品数：1,232被引量：7,256H指数：38
- 供职机构：华南理工大学
- 研究主题：酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
- 兰立新
- 作品数：51被引量：283H指数：9
- 供职机构：湖南化工职业技术学院
- 研究主题：大豆分离蛋白 中性蛋白酶 枯草芽孢杆菌 肉制品 功能特性
- 刘军
- 作品数：82被引量：98H指数：6
- 供职机构：湖南化工职业技术学院
- 研究主题：高职院校 枝晶 高职 电沉积 性能研究
