田建文
作品数: 4被引量:36H指数:3
  • 所属机构:科技厅
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

冯娟
作品数:8被引量:81H指数:5
供职机构:宁夏大学农学院
研究主题:富士苹果 苹果品质 可溶性糖 多酚 苹果多酚
范艳丽
作品数:48被引量:298H指数:11
供职机构:宁夏大学
研究主题:抗氧化 枸杞叶 黄酮类化合物 黄酮 壳聚糖
张园园
作品数:5被引量:6H指数:2
供职机构:宁夏大学
研究主题:除险加固 土坝 冰温贮藏 1-甲基环丙烯 萼片
刘敦华
作品数:208被引量:1,041H指数:16
供职机构:宁夏大学
研究主题:枸杞 挥发性风味物质 发酵 响应面法优化 肉干
李冬冬
作品数:13被引量:76H指数:5
供职机构:宁夏大学农学院
研究主题:草莓 灵武长枣 近红外光谱技术 近红外光谱 PH值