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蔡红燕
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- 所属机构:武汉轻工大学
- 所在地区:湖北省 武汉市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
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- 李芳
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- 作品数:118被引量:91H指数:5
- 供职机构:武汉轻工大学
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- 作品数:99被引量:113H指数:7
- 供职机构:武汉轻工大学
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- 作品数:225被引量:391H指数:10
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:Α-半乳糖苷酶 糙米 籽粒苋 大米 米糠多糖
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- 作品数:63被引量:18H指数:3
- 供职机构:武汉轻工大学
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- 作品数:78被引量:20H指数:3
- 供职机构:武汉轻工大学
- 研究主题:发芽小麦 挤压膨化 麦粉 全粉 杂粮