-
李芳
-
-
- 所属机构:武汉轻工大学
- 所在地区:湖北省 武汉市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技支撑计划
相关作者
- 沈汪洋
- 作品数：198被引量：327H指数：10
- 供职机构：教育部
- 研究主题：Α-半乳糖苷酶 糙米 籽粒苋 米糠多糖 谷物
- 王展
- 作品数：73被引量：14H指数：3
- 供职机构：武汉轻工大学
- 研究主题：发芽小麦 氨基丁酸 挤压膨化 麦粉 全粉
- 陈轩
- 作品数：91被引量：105H指数：6
- 供职机构：武汉轻工大学
- 研究主题：糙米 大米 Α-半乳糖苷酶 燕麦粉 主成分分析
- 孙威
- 作品数：59被引量：18H指数：3
- 供职机构：武汉轻工大学
- 研究主题：蛋制品 面点 顶面 糙米 Α-半乳糖苷酶
- 蔡红燕
- 作品数：38被引量：37H指数：4
- 供职机构：武汉轻工大学
- 研究主题：包合物 糙米粉 燕麦粉 籽粒苋 杂粮
