吴宏
作品数: 81被引量:247H指数:9
  • 所属机构:新疆农垦科学院
  • 所在地区:新疆 五家渠市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

吴洪斌
作品数:121被引量:406H指数:10
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:红枣 膳食纤维 脆片 变温压差膨化干燥 环磷酸腺苷
郭安民
作品数:99被引量:219H指数:8
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:乳酸菌 乳清 发酵 乳清酒 干酪
刘成江
作品数:162被引量:411H指数:10
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:干酪乳杆菌 乳酸菌 乳清 发酵 红枣
贾文婷
作品数:106被引量:132H指数:6
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:红枣 脆片 南瓜籽 变温压差膨化干燥 环磷酸腺苷
杨慧
作品数:77被引量:89H指数:5
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:红枣 南瓜籽 变温压差膨化干燥 脆片 环磷酸腺苷