吴建峰
作品数: 142被引量:53H指数:4
  • 所属机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
  • 所在地区:江苏省
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:江苏省博士后科研资助计划项目

相关作者

方志华
作品数:45被引量:0H指数:0
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:酿酒 绞龙 酒醅 甑桶 排风
孙莹
作品数:63被引量:72H指数:5
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:酿酒 绞龙 酒醅 白酒 菌种
杨艳
作品数:44被引量:0H指数:0
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:酿酒 绞龙 酒醅 排风 菌种
季方
作品数:50被引量:78H指数:5
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:大曲 分离培养方法 芝麻香 浓香型 酵母菌
左文霞
作品数:32被引量:49H指数:3
供职机构:江苏今世缘酒业股份有限公司
研究主题:酿酒 绞龙 白酒 风管 发酵培养