-
曹金丽
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
- 所在地区:天津市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:天津市科技支撑重点项目
相关作者
- 全桂静
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:27被引量:129H指数:6
- 供职机构:沈阳化工大学制药与生物工程学院
- 研究主题:色价 液体发酵 鞘细菌 甘薯 稳定性
- 张凯
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:6被引量:35H指数:4
- 供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
- 研究主题:超临界CO2流体萃取 姜辣素 活性研究 抗氧化活性 生姜
- 刘相花
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:2被引量:8H指数:2
- 供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
- 研究主题:直链 支链淀粉 分光光度法测定 怀山药 毛细管电泳
- 王丽霞
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:87被引量:367H指数:13
- 供职机构:天津科技大学
- 研究主题:山药 抗氧化 微胶囊 生姜精油 山药淀粉
- 李彬
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:7被引量:29H指数:4
- 供职机构:天津科技大学
- 研究主题:超临界CO2流体萃取 姜辣素 活性研究 抗氧化活性 生姜