郭嘉
作品数: 47被引量:79H指数:5
  • 所属机构:河南工业大学
  • 所在地区:河南省 郑州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

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作品数:368被引量:1,843H指数:21
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