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胡弢
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- 所属机构:河北科技大学生物科学与工程学院
- 所在地区:河北省 石家庄市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:河北省科技支撑计划项目
相关作者
- 赵国群
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- 作品数:115被引量:508H指数:12
- 供职机构:河北科技大学
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- 作品数:2被引量:3H指数:1
- 供职机构:河北科技大学生物科学与工程学院
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- 作品数:72被引量:730H指数:15
- 供职机构:河北科技大学
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- 作品数:3被引量:16H指数:2
- 供职机构:河北科技大学生物科学与工程学院
- 研究主题:感官评价 菊糖 馒头品质 馒头 马铃薯
- 杜晓楠
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- 作品数:2被引量:2H指数:1
- 供职机构:河北科技大学
- 研究主题:脱臭馏出物 发酵 微生物发酵法 热带假丝酵母 植物甾醇