-
刘小刚
-

-

- 所属机构:泸州老窖股份有限公司
- 所在地区:四川省 泸州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:泸州老窖科研奖学金
相关作者
- 敖宗华

- 作品数:235被引量:1,905H指数:25
- 供职机构:泸州老窖股份有限公司
- 研究主题:白酒 浓香型白酒 大曲 糟醅 微生物
- 刘兴平

- 作品数:23被引量:97H指数:6
- 供职机构:四川理工学院
- 研究主题:白酒 糟醅 大曲 酒质 功能菌
- 沈才洪

- 作品数:429被引量:1,374H指数:20
- 供职机构:泸州老窖股份有限公司
- 研究主题:酒瓶 泸州老窖 白酒 大曲 国窖1573
- 王明

- 作品数:17被引量:82H指数:6
- 供职机构:泸州老窖股份有限公司
- 研究主题:白酒 食品安全 蒸馏过程 白酒行业 泸州老窖
- 付勋

- 作品数:61被引量:147H指数:8
- 供职机构:重庆三峡职业学院
- 研究主题:果酒 烤鱼 玫瑰 浓香型白酒 香橙