2024年8月17日
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张守义
作品数: 2
被引量:9
H指数:2
所属机构:
贵州大学资源与环境学院
所在地区:
贵州省
研究方向:
轻工技术与工程
相关作者
谭书明
作品数:151
被引量:886
H指数:14
供职机构:贵州大学
研究主题:刺梨 猕猴桃 发酵 复合饮料 辣椒
刘春梅
作品数:11
被引量:72
H指数:6
供职机构:贵州大学
研究主题:醋酸发酵 刺梨 酒精发酵 蔬菜 抑菌
代亨燕
作品数:10
被引量:59
H指数:5
供职机构:贵州大学
研究主题:醋酸发酵 刺梨 酒精发酵 蔬菜 抑菌
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