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国家高技术研究发展计划(2006AA102329)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：张鹤刘颖张帅范婷婷石彦国更多>>
相关机构：哈尔滨商业大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇转谷氨酰胺酶
  • 1篇转移酶
  • 1篇酰基
  • 1篇酶学性质
  • 1篇化合物
  • 1篇谷氨酰胺酶
  • 1篇固定化
  • 1篇胺化
  • 1篇胺化合物

机构

  • 1篇哈尔滨商业大...

作者

  • 1篇石彦国
  • 1篇范婷婷
  • 1篇张帅
  • 1篇刘颖
  • 1篇张鹤

传媒

  • 1篇精细与专用化...

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
转谷氨酰胺酶的固定化及其酶学性质的研究被引量：2
2009年
转谷氨酰胺酶（TGase；EC2．3．2．13；全称为蛋白质-谷氨酰胺γ-谷氨酰胺基转移酶）是一种能催化多肽或蛋白质的谷氨酰胺残基的γ-羟胺基团（酰基的供体）与许多伯胺化合物（酰基受体）之间的酰基转移反应的酶。
刘颖范婷婷张帅张鹤石彦国
关键词：转谷氨酰胺酶胺化合物酰基转移酶
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共1页<1>
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