湖北省农业科技创新中心资助项目(2007-620-001)
- 作品数：1 被引量：2H指数：1
- 相关作者：谭洪卓谷文英史德芳何建军高虹更多>>
- 相关机构：国家粮食局科学研究院湖北省农业科学院江南大学更多>>
- 发文基金：湖北省农业科技创新中心资助项目更多>>
- 相关领域：农业科学化学工程更多>>
- 巴西蘑菇菌丝体中抗肿瘤活性物质提取工艺的比较被引量：2
- 2008年
- 以产物得率、纯度和抗肿瘤活性为指标,对巴西蘑菇深层发酵所得菌丝体的先水后醇提取工艺和先醇后水提取工艺进行了比较。结果表明,先水后醇提取工艺所得粗多糖(P1,多糖纯度29.34%)和醇提物(AE1,麦角甾醇纯度5.67%)得率分别为7.62%和7.41%,P1和AE1对S180肉瘤小鼠体内瘤重抑制率分别为50.36%和56.83%;先醇后水提取工艺所得粗多糖(P2,纯度38.62%)和醇提物(AE2,麦角甾醇纯度4.18%)得率分别为5.68%和22.42%,P2和AE2对S180肉瘤小鼠体内瘤重抑制率分别为54.75%和54.34%。先醇后水提取工艺能使菌丝体中28.10%的部分得到利用(5.68%粗多糖加22.42%醇提物),而先水后醇提取工艺仅能利用其中15.03%(7.62%粗多糖加7.41%醇提物);且两种工艺所获粗多糖或醇提物的抑瘤活性差异不大(P>0.05),因此先醇后水提取工艺有更大的优势。
- 高虹程薇何建军史德芳谭洪卓谷文英
- 关键词：巴西蘑菇菌丝体粗多糖醇提物抑瘤率
