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江西省科技支撑计划项目(20133BBF60004)

作品数:4 被引量:12H指数:2
相关作者:吴志华邱昌将陈红兵周桐朱盼更多>>
相关机构:南昌大学江西中医药大学广东省疾病预防控制中心更多>>
发文基金:江西省科技支撑计划项目国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇营养
  • 1篇原核表达
  • 1篇载运
  • 1篇质谱鉴定
  • 1篇生物利用度
  • 1篇竹笋
  • 1篇贮藏
  • 1篇壳聚糖
  • 1篇克隆表达
  • 1篇雷竹
  • 1篇雷竹笋
  • 1篇花生
  • 1篇基因克隆
  • 1篇基因克隆表达
  • 1篇覆膜
  • 1篇白质
  • 1篇ARA
  • 1篇标准物质

机构

  • 4篇南昌大学
  • 2篇江西中医药大...
  • 1篇广东省疾病预...
  • 1篇南昌航空大学
  • 1篇浙江纺织服装...
  • 1篇温州大学

作者

  • 4篇吴志华
  • 3篇陈红兵
  • 3篇邱昌将
  • 2篇周桐
  • 1篇连君
  • 1篇袁娟丽
  • 1篇廖志勇
  • 1篇周宁菱
  • 1篇朱盼
  • 1篇姚志文
  • 1篇陈莉
  • 1篇李晓飞
  • 1篇梁媛
  • 1篇张英
  • 1篇周煌
  • 1篇沈金荣
  • 1篇周春艳

传媒

  • 2篇食品科学
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇中国农学通报

年份

  • 2篇2016
  • 2篇2014
4 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
花生过敏原蛋白Ara h 6基因克隆和原核表达被引量:7
2016年
本实验首先从花生中提取总RNA,利用反转录聚合酶链式反应技术克隆了花生过敏原蛋白Ara h 6全c DNA,并以此为模板扩增出Ara h 6目的基因。将目的基因与p MD19-T Simple质粒进行重组后转入BL21(DE3)宿主表达菌中,异丙基-β-D-硫代吡喃半乳糖苷诱导产物表达,并利用镍离子亲和层析纯化表达产物。DNA测序结果显示Ara h 6基因片段全长为438 bp,编码145个氨基酸,与已知该蛋白DNA序列97%相同;十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳结果显示表达产物分子质量为24 k D,与融合组氨酸标签的重组Ara h 6蛋白理论分子质量相符;质谱鉴定结果表明重组蛋白的一级结构与天然Ara h 6匹配度为100%;Western blotting结果显示融合蛋白能够为抗Ara h 6多克隆抗体所识别,具有免疫原性。
詹少德邱昌将朱盼吴志华陈红兵
关键词:花生ARAH基因克隆表达质谱鉴定
蛋白质标准物质的制备概况被引量:4
2014年
标准物质一直是国内外标准化组织研究的重要内容,本文主要根据国际标准化组织ISO导则35及JJF 1006-1994《一级标准物质技术规范》简述了蛋白质标准物质的制备流程。蛋白质标准物质的特殊性在于,其生物学特性易受环境影响,故其理化性质及生物学性质都需要进行表征。本文概述了目前常用的蛋白质标准物质性质表征方法和技术体系。此外,通过对蛋白质标准物质的均匀性和稳定性评价,以及对蛋白质标准物质进行定值,并评估其不确定度,方可实现蛋白质检测数据的可溯源性。
邱昌将周桐吴志华李雯莹周煌连君廖志勇陈红兵
关键词:蛋白质标准物质
营养载运体系研究进展
2014年
载运体系在药物输送方面已有广泛的应用,营养物质也有望通过载运提高其稳定性和生物利用度,这一研究具有广阔的发展前景。本文概述一些常见的营养物质载运体系,如脂质体、微胶囊、纳米球、胶束、囊泡、树枝状聚合物等的结构、制备及其在营养物质载运方面的研究进展。
李雯莹周桐周春艳邱昌将周宁菱姚志文吴志华陈红兵
关键词:营养生物利用度
现场冷却与雷竹笋的中长期贮藏研究被引量:1
2016年
采用新鲜雷竹笋进行试验,探索出一个能显著提高雷竹笋的保鲜期限的方法。雷竹笋采后,现场进行冰水混合物冷却,而后使用壳聚糖覆膜并真空包装冷藏保存。贮藏期间测定雷竹笋的蛋白质、氨基酸、维生素C、可溶性还原糖、失重率、粗纤维和粗脂肪的含量。研究结果表明,现场冷却可有效保持试材中蛋白质、氨基酸、维生素C和可溶性还原糖的含量,同时能够降低试材的失重率以及抑制其纤维素含量的增加。现场冷却配合壳聚糖覆膜,可以实现雷竹笋的中长期保鲜,其保鲜期可达80天以上。
李晓飞张英沈金荣梁媛陈莉吴志华袁娟丽
关键词:雷竹笋壳聚糖覆膜
共1页<1>
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