咸阳市科技计划项目(XK0812-7)
- 作品数：9 被引量：31H指数：6
- 相关作者：舒国伟李世玉陈合温振杰张凡更多>>
- 相关机构：陕西科技大学西京学院更多>>
- 发文基金：咸阳市科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程更多>>
- 黄姜色素提取条件的研究被引量：6
- 2009年
- 通过单因素试验研究了乙醇溶液提取黄姜色素的条件,并用正交试验进行了优化,优化的工艺条件为:乙醇浓度65%,料液比1∶20,温度65℃,浸提时间为2 h时,浸提效果较好,色素吸光值较高.
- 陈合李世玉舒国伟王利红
- 关键词：黄姜色素正交试验
- 纤维素酶辅助提取黄姜色素的研究被引量：7
- 2009年
- 通过单因素及正交实验研究了纤维素酶对黄姜色素提取的影响。酶法提取的最佳工艺条件为料液比1∶8、酶浓度为0.2%、pH5.5、酶处理时间3.0h、酶处理温度55℃。
- 舒国伟陈合张凡李世玉
- 关键词：黄姜色素纤维素酶
- XDA-7大孔树脂分离纯化黄姜色素的研究被引量：4
- 2014年
- 为减少黄姜黄色素的杂质,提高其色价,就9种大孔树脂纯化黄姜黄色素进行了研究。结果表明:XDA-7吸附黄姜黄色素的能力较强,其纯化工艺为吸附和洗脱流速均为1.5mL/min,上样浓度为50mg/mL(黄姜浓度),洗脱液为60%乙醇,pH 5.0,黄姜色素得率为4.48%,色价为114.5。
- 舒国伟陈世伟李世玉陈合
- 关键词：黄姜黄色素大孔树脂纯化
- 复合酶法提取黄姜色素的研究被引量：6
- 2010年
- 通过单因素及正交试验研究纤维素酶及半纤维素的复合酶对黄姜色素提取的影响。复合酶提取黄姜色素的最佳工艺条件为:纤维素酶及半纤维素酶的加量均为6.0 mg/g黄姜粉,pH为5.4,于45℃下提取2.5 h。
- 舒国伟代春吉李世玉温振杰
- 关键词：黄姜色素纤维素复合酶
- 果胶酶辅助提取黄姜色素的研究被引量：5
- 2010年
- 通过单因素及正交试验研究了果胶酶对黄姜色素提取的影响。果胶酶辅助提取黄姜色素的最佳工艺条件为:加酶量为9.0 mg/gp、H 4.0、酶处理时间4.5 h、酶处理温度40℃。
- 舒国伟王长凤陈合李世玉温振杰
- 关键词：黄姜色素果胶酶
- 微波辅助提取黄姜色素的研究被引量：7
- 2010年
- 采用微波技术,利用正交实验,确立了微波提取黄姜色素的最佳工艺条件。结果表明:微波功率450W,液料比35∶1,微波时间180s,乙醇浓度60%,色素提取量为57.724。与溶剂法提取相比,色素提取量提高80.3%。
- 陈合李世玉舒国伟王利红余建军
- 关键词：黄姜微波色素
- 纤维素酶、半纤维酶及果胶酶提取黄姜色素的研究被引量：6
- 2011年
- 通过单因素及正交试验研究了纤维素酶、半纤维素及果胶酶同时添加对黄姜色素提取的影响。复合酶提取黄姜色素的最佳工艺条件为:纤维素酶及半纤维素酶的加量均为6.0 mg/g黄姜粉,果胶酶加量为12.5 mg/g黄姜粉,pH为4.6,于60℃下提取4.0 h。
- 苗宗成舒国伟温振杰李世玉
- 关键词：黄姜色素纤维素酶半纤维素酶
- 半纤维素辅助提取黄姜色素的研究被引量：5
- 2010年
- 通过单因素及正交试验研究了半纤维素酶对黄姜色素提取的影响。酶法提取的最佳工艺条件为:酶加量为7.0 mg/gp、H 4.3、酶处理时间4.0 h、酶处理温度45℃。
- 陈合李世玉舒国伟温振杰
- 关键词：黄姜色素半纤维素酶
- 黄姜色素提取工艺条件的优化被引量：8
- 2009年
- 以乙醇为提取剂,通过单因素和正交试验法对黄姜色素的提取工艺条件进行了优化。结果表明,最佳提取工艺为:体积分数为75%的乙醇,固液比为1∶7,70℃,提取时间为1.5 h。
- 舒国伟陈合张凡李世玉
- 关键词：黄姜色素正交试验
