四川省科技厅科技支撑计划项目(2009NZ0077-005)
- 作品数：3 被引量：29H指数：3
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- 相关机构：西南大学更多>>
- 发文基金：四川省科技厅科技支撑计划项目重庆市科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 纳米甘薯渣纤维素的添加对玉米淀粉可食性膜性能的影响被引量：9
- 2012年
- 以水蒸气透过性、吸湿性、溶解性、抗拉强度和断裂伸长率为指标,研究纳米甘薯渣纤维素对玉米淀粉可食性膜性能的影响。结果表明:随着添加的纳米甘薯渣纤维素质量浓度的增大,玉米淀粉可食性膜的水蒸气透过性、吸湿性、溶解性和断裂伸长率逐渐减小,而抗拉强度逐渐增大。当纳米甘薯渣纤维素的质量浓度为0.4g/100mL时,膜的水蒸气透过率最小;当纳米甘薯渣纤维素的质量浓度为0.5g/100mL时,膜的吸湿性、溶解性和断裂伸长率最小,而抗拉强度最大。提示纳米甘薯渣纤维素的添加能有效改善膜的性能。
- 陆红佳郑龙辉陈厚荣刘雄
- 关键词：玉米淀粉膜性能
- 超声波辅助酶结合碱法提取薯渣纤维素的工艺研究被引量：9
- 2012年
- 以甘薯渣为原料,采用超声波辅助酶结合碱法从甘薯渣中提取纤维素。通过单因素及正交实验,确定了最佳提取工艺条件。结果表明,在超声波功率为105W辅助下,提取薯渣纤维素的最佳工艺条件为,α-淀粉酶的用量0.6%、酶解时间45min、氢氧化钠浓度7%和碱解时间90min,在此条件下产品纤维素的含量为80.09%,并测定其持水性和溶胀性分别为5.34g/g和10.53mL/g,均优于酶结合碱法,是一种可行,高效的方法。
- 陆红佳郑龙辉刘雄
- 关键词：甘薯渣纤维素超声波辅助提取正交实验
- 超声波辅助酸法制备纳米薯渣纤维素的工艺研究被引量：12
- 2012年
- 为了提高甘薯加工副产品的高值化利用,以甘薯渣纤维素为原料,应用超声波辅助酸法制备纳米薯渣纤维素。通过对超声波功率、酸体积分数、酸解温度和酸解时间4个影响因素进行单因素及正交试验,获得了纳米薯渣纤维素的最佳制备条件,并通过透射电镜和X-射线衍射对其进行进一步的分析。结果表明:纳米薯渣纤维素制备的最佳工艺参数为超声波功率120 W、酸体积分数65%、酸解温度55℃、酸解时间120 min,此条件下纳米薯渣纤维素的产率为42.85%;纳米薯渣纤维素的形态表现为不规则球状,粒径在20～40 nm范围内,并且其仍具有纤维素的晶型,结晶度有明显的提高。
- 陆红佳文红丽刘雄
- 关键词：纳米纤维素超声波酸水解
