辽宁省教育科学“十二五”规划课题(JG11DB236)
- 作品数：2 被引量：11H指数：2
- 相关作者：蒋东华刘玲张璇白冰吴朝霞更多>>
- 相关机构：沈阳农业大学更多>>
- 发文基金：辽宁省教育科学“十二五”规划课题辽宁省教育科学规划课题更多>>
- 相关领域：文化科学语言文字轻工技术与工程更多>>
- 高等农业院校食品相关专业课程双语教学思考被引量：5
- 2014年
- 高等农业院校一些专业已开展双语教学实践,标志着高等农业教育开创了一个新的双语人才培养途径。针对高等农业院校食品相关专业双语教学存在课程教材和师资队伍缺乏、教学目标和内容错位、教学方法本土性强、考核制度简单划一和学生外语水平偏低等现状,根据从事双语教学的经验与体会,分析制约食品及相关专业双语教学中的师资、教材、教学目标和方法、教学管理模式和考核方式等一些关键因素,并对相应的方面提出针对性解决办法,为全面推进高等农业院校的食品专业课程双语教学提供教学依据。
- 刘玲蒋东华
- 关键词：双语教学高等农业院校食品专业高等教育国际化
- 食品质量与安全专业学生实践创新能力培养研究被引量：6
- 2013年
- 为了强化大学生综合素质培养,提高本科学生的实践创新能力,在食品质量与安全专业学生的培养过程中,探索了从实验教学、学生科研创新、实践基地建设和师资队伍等方面提升学生实践创新能力培养的思路,并建立了科学、高效的食品质量与安全专业学生实践创新能力的培养途径,从而达到提高学生创新素质与创新能力的目的。
- 檀德宏纪淑娟刘玲白冰蒋东华吴朝霞张璇
- 关键词：食品质量与安全专业
