重庆市自然科学基金(CSTC2006bb125205)
- 作品数：3 被引量：32H指数：3
- 相关作者：高伦江陈岗唐春红陈冬梅幸宏伟更多>>
- 相关机构：重庆工商大学西南大学重庆市农业科学院更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 余甘子果实粗提物的抑菌活性研究被引量：23
- 2009年
- 本实验研究并探讨了余甘子果实70%乙醇提取物的抗菌谱和抑菌特性,结果表明:70%的乙醇提取物对供试霉菌几乎没有抑菌活性;对啤酒酵母有一定的抑菌活性;对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、变形杆菌和嗜热脂肪芽孢杆菌有很强的抑菌活性,抑菌活性强弱顺序为:嗜热脂肪芽孢杆菌>变形杆菌>金黄色葡萄球菌>大肠杆菌>枯草芽孢杆菌,其MIC值分别为:2.0%、2.0%、2.0%、4.0%、4.0%,啤酒酵母的MIC值为8.0%。
- 唐春红陈岗陈冬梅幸宏伟高伦江
- 关键词：抗菌谱抗菌活性
- 余甘子果实提取物活性成分分离及结构鉴定被引量：4
- 2009年
- 以余甘子果实为原料提取其有效成分,经溶剂萃取及柱层析进行初步分离纯化后,得到A、B、C、D、E五个组分,其中组分C、D显现出较高的抑菌性;组分C、D经硅胶柱层析和SephadexLH-20柱层析进一步纯化后,得到五个单体化合物。对这五个单体化合物作抑菌活性实验,发现其中三个具有抑菌性,采用NMR、MS等分析方法对其结构进行鉴定,结果表明,这三个组分分别是:没食子酸(gallicacid)、槲皮素(quercetin)和齐墩果酸(oleanolic)。
- 唐春红陈冬梅陈岗高伦江董全
- 关键词：活性成分
- 余甘子有效抑菌成分提取工艺优化被引量：6
- 2012年
- 以余甘子干果为原料,选用不同溶剂提取果实中的抑菌活性成分,综合抑菌效果、成本和毒性因素,选择一定浓度的乙醇为提取溶剂。对乙醇浓度、提取时间、提取温度、料液比和果粉细度进行单因素实验,根据单因素实验结果,对影响显著的提取浓度、时间、温度3个因素进行正交实验,结果表明,最优提取条件为乙醇浓度90%、提取温度50℃、提取时间4h,该条件提取的提取物对各种供试菌的抑菌活性显著增强,其中对嗜热脂肪芽孢杆菌的抑菌圈直径高达16.9mm。
- 高伦江陈岗唐春红曾顺德
- 关键词：提取物抑菌成分
