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国家自然科学基金(31240070)

作品数：3 被引量：14H指数：3
相关作者：杨新泉高瑞昌谢建华邓乾春徐鑫更多>>
相关机构：国家自然科学基金委员会南昌大学中国农业科学院油料作物研究所更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：经济管理生物学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇经济管理
  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇食品
  • 3篇自然科学基金
  • 3篇国家自然科学
  • 3篇国家自然科学...
  • 2篇自然科学
  • 2篇基金申请
  • 1篇食品安全
  • 1篇食品加工
  • 1篇食品生物
  • 1篇食品生物化学
  • 1篇化学领域
  • 1篇检验学

机构

  • 3篇国家自然科学...
  • 2篇南昌大学
  • 2篇扬州大学
  • 2篇中国农业科学...
  • 1篇江苏大学
  • 1篇南京财经大学
  • 1篇浙江省农业科...

作者

  • 3篇高瑞昌
  • 3篇杨新泉
  • 2篇徐鑫
  • 2篇谢建华
  • 2篇邓乾春
  • 1篇余向阳
  • 1篇石嘉怿
  • 1篇葛林梅
  • 1篇任红艳

传媒

  • 2篇中国食品学报
  • 1篇生命科学

年份

  • 2篇2013
  • 1篇2012
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
从国家自然科学基金的申请和资助情况分析我国食品安全领域基础研究的现状和发展趋势被引量：5
2012年
食品安全关系国计民生,是食品科学学科的重要分支和研究热点。本文统计分析了2010—2012年国家自然科学基金在食品安全领域面上、青年和地区3类项目的申请和资助情况,阐述了该领域基础研究的发展现状、存在问题以及未来的发展趋势和重点支持领域,为相关科技人员了解食品安全基础研究方向提供参考。
杨新泉徐鑫高瑞昌邓乾春余向阳
关键词：国家自然科学基金食品安全
我国食品加工学领域基础研究现状和发展趋势--基于国家自然科学基金申请和资助情况分析被引量：8
2013年
食品加工学是食品科学学科的基础学科和重要研究领域之一。本文统计分析了国家自然科学基金2010—2013年食品加工学基础领域面上项目、青年基金和地区基金3类项目的申请和资助情况,并对我国食品加工学基础领域的资助范围、研究现状和发展趋势以及未来重点支持领域进行了讨论。
高瑞昌谢建华任红艳葛林梅石嘉怿杨新泉
关键词：国家自然科学基金食品加工
食品生物化学领域基础研究现状和发展趋势——基于国家自然科学基金申请和资助情况的分析被引量：4
2013年
食品生物化学是食品科学学科中的基础和重要研究领域。统计和分析了2010-2012年食品生物化学领域面上项目、青年基金和地区基金3类项目的申请和资助情况,并对我国食品生物化学基础研究资助的范围、发展现状和趋势以及未来的重点支持领域进行了讨论。
高瑞昌邓乾春徐鑫谢建华杨新泉
关键词：国家自然科学基金食品生物化学
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