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国家自然科学基金(31240070)

作品数：3 被引量：14H指数：3
相关作者：杨新泉高瑞昌谢建华邓乾春徐鑫更多>>
相关机构：国家自然科学基金委员会南昌大学中国农业科学院油料作物研究所更多>>
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相关领域：经济管理生物学轻工技术与工程更多>>

领域

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机构

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资助

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传媒

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地区

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共 9 条 记 录，以下是 1-9
高瑞昌
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：鲟鱼 肌球蛋白 鱼糜 凝胶特性 鲢鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨新泉
供职机构：中国农业大学
研究主题：国家自然科学基金 国家自然科学 基金申请 食品科学 SSR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢建华
供职机构：南昌大学
研究主题：多糖 魔芋葡甘聚糖 青钱柳 凉粉草 生物活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐鑫
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：超滤 ACE抑制肽 教学改革 酶解 酪朊酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓乾春
供职机构：中国农业科学院油料作物研究所
研究主题：亚麻籽 亚麻籽油 油料 油脂 乳液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛林梅
供职机构：浙江省农业科学院
研究主题：保鲜方法 贮藏保鲜方法 山核桃 贮藏 保鲜技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余向阳
供职机构：江苏省农业科学院
研究主题：国家自然科学基金 学科 检验学 对植 食品安全
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任红艳
供职机构：国家自然科学基金委员会
研究主题：国家自然科学基金 国家自然科学 生命科学部 基金申请 生命科学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石嘉怿
供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题：菜籽蛋白 类胡萝卜素 天然红心鸭蛋 血压 高效液相色谱分离
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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