浙江省教育厅科研计划项目(Y201121436)
- 作品数：2 被引量：43H指数：2
- 相关作者：潘道东曾小群曹锦轩魏艳李和生更多>>
- 相关机构：宁波大学南京师范大学更多>>
- 发文基金：浙江省自然科学基金浙江省教育厅科研计划宁波市重大科技攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 不同来源乳酸菌的药敏试验被引量：13
- 2012年
- 从不同来源的材料中分离并鉴定12株乳酸菌菌株,并进行10种常用抗生素药敏检测。结果表明:耐药率较高药物为阿米卡星(100%)、氟哌酸(83.33%),敏感率最高是氯霉素(100%),中介率最高为氟哌酸(16.67%)。不同来源的乳杆菌药敏性各不相同,其中新疆来源的菌株对阿米卡星和氟哌酸的耐药率为100%。不同菌种的药敏性也有差异:干酪乳杆菌的耐药性较广,为33.33%～91.67%。所有菌种均对氟哌酸和阿米卡星有耐药性,对氯霉素敏感。在不同来源和菌种这两种因素中,来源是影响菌株药敏性的更主要因素。乳酸乳球菌乳亚种LQ-12、瑞士乳杆菌15019、戊糖乳杆菌SC-1、布氏乳杆菌SC-2、干酪乳杆菌S1、发酵乳杆菌A1、发酵乳杆菌B3、发酵乳杆菌B5含有质粒,这几株乳杆菌可能含有可转移抗药性基因。本试验结果为所分离到的乳酸菌应用于生产实践及合理地使用抗生素提供了指导意义。
- 曾小群潘道东郭宇星曹锦轩
- 关键词：乳酸菌药敏试验耐药质粒
- 新疆地区不同酸奶中优势乳酸菌的分离与鉴定被引量：30
- 2012年
- 在乳制品工业中乳酸菌被认为是重要的益生菌之一。本文对来自新疆的酸驼奶、酸牛奶、酸马奶、酸羊奶以及俄罗斯酸奶中的优势乳酸菌进行分离,结合16S rRNA序列同源性分析和生理生化试验,鉴定出几种优势乳酸杆菌,即发酵乳杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌、戊糖乳杆菌。
- 魏艳曾小群潘道东曹锦轩李和生
- 关键词：乳酸菌
