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国家科技支撑计划(2012BAD34B03)

作品数：26 被引量：143H指数：6
相关作者：郭顺堂吕莹程永强刘颖殷丽君更多>>
相关机构：中国农业大学北京农学院哈尔滨商业大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学理学自动化与计算机技术更多>>
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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 发酵 葡萄酒 生产工艺
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粮食、油脂及植物蛋白工程
研究主题：保健食品 淀粉 面包 大米 面粉
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食品科学
研究主题：食品 食品安全 食品添加剂 食物 食品包装
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发酵工程
研究主题：葡萄酒 发酵 啤酒 白酒 酱油
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农产品加工及贮藏工程
研究主题：茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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化学
研究主题：性能研究 催化 催化剂 光催化 配合物
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计算机科学与技术
研究主题：计算机 网络 网络安全 计算机网络 数据库
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计算机应用技术
研究主题：计算机网络 网络安全 网络 图像处理 互联网
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纺织科学与工程
研究主题：纺织品 织物 染色 棉织物 纺织
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