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陕西省教育厅产业化培育项目(2011JG21)

作品数：2 被引量：14H指数：2
相关作者：张志健吴三桥韩豪高玥李新生更多>>
相关机构：陕西理工大学陕西省资源生物重点实验室更多>>
发文基金：陕西省教育厅省级重点实验室科研与建设计划项目陕西省教育厅产业化培育项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>
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食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 葡萄酒 生产工艺 发酵
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农产品加工及贮藏工程
研究主题：茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
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