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河南省教育科学“十一五”规划课题([2010]756)

作品数：4 被引量：9H指数：2
相关作者：张浩军齐歌马丁赵玉娟张德贤更多>>
相关机构：河南工业大学郑州大学更多>>
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相关领域：文化科学轻工技术与工程更多>>
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高等教育学
研究主题：高校 大学生 教学改革 思想政治教育 高等教育
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教育学
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文化科学
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农产品加工及贮藏工程
研究主题：茶叶 饮料 牛奶 水果 酸奶
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食品科学与工程
研究主题：食品 食品安全 葡萄酒 生产工艺 发酵
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轻工技术与工程
研究主题：食品 食品安全 服装 生产工艺 菜谱
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子领域：纺织科学与工程纺织工程纺织材料与纺织品设计纺织化学与染整工程服装设计与工程食品科学与工程食品科学粮食、油脂及植物蛋白工程制糖工程农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程发酵工程皮革化学与工程制浆造纸工程
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