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河南省高等学校青年骨干教师资助计划项目(09071)

作品数：1 被引量：0H指数：0
相关作者：段虎马汉军李学斌刘萌余小领更多>>
相关机构：河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司河南科技学院更多>>
发文基金：河南省高校科技创新团队支持计划河南省高等学校青年骨干教师资助计划项目国家自然科学基金更多>>
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领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个经济管理
  • 2个哲学宗教
  • 2个生物学
  • 2个天文地球
  • 2个化学工程
  • 2个矿业工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个冶金工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个水利工程
  • 2个交通运输工程
  • 2个航空宇航科学...
  • 2个环境科学与工...

主题

  • 4个冻结速率
  • 4个预处理
  • 4个宰后
  • 4个蒸煮
  • 4个蒸煮损失
  • 4个质构特性
  • 4个食用品
  • 4个食用品质
  • 4个水饺
  • 4个速冻
  • 4个速冻工艺
  • 4个速冻水饺
  • 4个添加剂
  • 4个凝胶
  • 4个凝胶保水性
  • 4个凝胶强度
  • 4个凝胶特性
  • 4个凝胶质构
  • 4个凝胶质构特性
  • 4个牛肉

机构

  • 4个河南科技学院
  • 4个河南省漯河市...
  • 3个河南农业大学
  • 2个北方民族大学
  • 2个北京中医药大...
  • 2个财政部财政科...
  • 2个长春理工大学
  • 1个安徽财贸职业...
  • 1个安徽工业大学
  • 1个安徽国际商务...
  • 1个安徽技术师范...
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个安徽新华学院
  • 1个安徽冶金科技...
  • 1个安徽医科大学
  • 1个安阳师范高等...
  • 1个白城师范高等...
  • 1个蚌埠教育学院
  • 1个北方工业大学
  • 1个北海道大学

作者

  • 4个王祎娟
  • 4个余小领
  • 4个程佳佳
  • 4个刘萌
  • 4个赵良
  • 4个李学斌
  • 4个马汉军
  • 4个段虎
  • 4个王紫燕
  • 3个潘润淑
  • 3个马精艳
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华
  • 1个张晓华

传媒

  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个核农学报
  • 4个江苏调味副食...
  • 4个河南科技学院...
  • 2个分析化学
  • 2个分子科学学报
  • 2个工业安全与环...
  • 2个中华精神科杂...
  • 2个商业时代
  • 2个中国科技论坛
  • 2个中国临床药理...
  • 2个中国药物依赖...
  • 2个资源科学
  • 2个林业科学
  • 2个生态学报
  • 2个计算机安全
  • 1个当代电视
  • 1个现代商业银行
  • 1个汽车维修
共 4 条 记 录，以下是 1-4
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
河南省高校科技创新团队支持计划
相关领域：医药卫生 农业科学 经济管理 理学 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
河南省高校科技创新团队支持计划(2011HASTIT024)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31101310)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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