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江苏省自然科学基金(BK2005137)

作品数：17 被引量：161H指数：8
相关作者：潘道东郭宇星刘丹林璐吴玲更多>>
相关机构：南京师范大学宁波大学东北农业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 9个生物学
  • 9个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 7个农业科学
  • 6个理学
  • 4个金属学及工艺
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  • 4个电气工程
  • 4个自动化与计算...
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  • 3个经济管理
  • 3个天文地球
  • 3个矿业工程
  • 3个石油与天然气...
  • 3个动力工程及工...
  • 3个电子电信
  • 3个建筑科学
  • 3个交通运输工程
  • 3个航空宇航科学...

主题

  • 11个乳杆菌
  • 11个瑞士乳杆菌
  • 11个发酵
  • 10个发酵乳
  • 9个乳酸
  • 9个ACE抑制
  • 9个ACE抑制肽
  • 8个酸乳
  • 7个蛋白
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  • 7个牛乳
  • 7个小鼠
  • 7个超滤
  • 6个蛋白水解
  • 6个蛋白水解物
  • 6个多糖
  • 6个血管紧张素转...
  • 6个乳蛋白
  • 6个色谱
  • 6个食品

机构

  • 11个南京师范大学
  • 7个东北农业大学
  • 7个宁波大学
  • 6个江南大学
  • 6个山西大同大学
  • 5个南京农业大学
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  • 2个安徽工业大学
  • 2个安徽技术师范...
  • 2个安徽省农业科...
  • 2个安徽新华学院
  • 2个安徽医科大学
  • 2个北方工业大学
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  • 2个北海道大学
  • 2个北京跟踪与通...
  • 2个北京工商大学
  • 2个北京工业职业...
  • 2个北京航空工程...
  • 2个北京经济管理...

作者

  • 11个潘道东
  • 9个郭宇星
  • 8个林璐
  • 6个刘海燕
  • 6个陆皓茜
  • 6个田俊英
  • 5个江小云
  • 5个吕丽爽
  • 4个顾振新
  • 4个陈世福
  • 4个韩永斌
  • 4个陈卫
  • 4个吕卉卉
  • 4个许时婴
  • 2个张晓华
  • 2个张晓华
  • 2个张晓华
  • 2个张晓华
  • 2个张晓华
  • 2个丁一刚

传媒

  • 11个食品科学
  • 7个食品工业科技
  • 6个中国乳品工业
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个安徽农业科学
  • 6个食品科技
  • 5个农业工程学报
  • 5个营养学报
  • 5个高校化学工程...
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  • 4个植物学通报
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  • 3个分子科学学报
  • 3个林业科学
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国家自然科学基金(30571311)
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国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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江苏省十五攻关项目
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 自动化与计算机技术 金属学及工艺 化学工程
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江苏省十五攻关项目(BE2002302)
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国家高技术研究发展计划
相关领域：自动化与计算机技术 农业科学 电子电信 医药卫生 理学
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江苏省高校高新技术产业发展项目(JHB06-11)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 生物学 医药卫生
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国家高技术研究发展计划(2007AA10Z320)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 生物学 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省高校高新技术产业发展项目
相关领域：农业科学 医药卫生 生物学 自动化与计算机技术 化学工程
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乳品科学教育部重点实验室主任基金(KLDS2006-10A)
相关领域：轻工技术与工程
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国家高技术研究发展计划(2007AA10Z300)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 理学 农业科学
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