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广东省高等学校大学生创新实验项目(1134710011)

作品数:2 被引量:3H指数:1
相关作者:杨兵李二丽曾晓房朱锦英刁丽婷更多>>
相关机构:仲恺农业工程学院更多>>
发文基金:广州市重大民生攻关项目广东省高等学校大学生创新实验项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个农业科学

主题

  • 2个蛋鸡
  • 2个盐焗鸡
  • 2个营养
  • 2个优势腐败菌
  • 2个游离氨基酸
  • 2个脂肪氧化
  • 2个肉鸡
  • 2个肉味香精
  • 2个肉香
  • 2个三聚磷酸
  • 2个三聚磷酸钠
  • 2个天然抗氧化
  • 2个天然抗氧化剂
  • 2个牛肉
  • 2个猪肉
  • 2个猪肉香精
  • 2个微胶囊
  • 2个微胶囊包埋
  • 2个香精
  • 2个香气

机构

  • 2个华南农业大学
  • 2个仲恺农业工程...
  • 2个广东科贸职业...
  • 2个广州皇上皇集...
  • 1个广东省农业科...
  • 1个深圳市农作物...

作者

  • 2个朱佳蕾
  • 2个赵文红
  • 2个陈卓
  • 2个崔卓勋
  • 2个陈海光
  • 2个韩珍
  • 2个林慧珍
  • 2个白卫东
  • 2个丘苑新
  • 2个钱敏
  • 2个曾晓房
  • 2个黄桂颖
  • 2个刘丽微
  • 2个王琴
  • 2个刁丽婷
  • 2个刘巧瑜
  • 2个符笳茵
  • 2个陈悦娇
  • 2个黄敏
  • 2个鲁长海

传媒

  • 2个中国调味品
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业
  • 2个中国食品添加...
  • 2个中国食品学报
  • 2个现代食品科技
  • 2个农产品加工(...
  • 1个农业机械
  • 1个长江蔬菜
  • 1个园艺学报
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