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国家自然科学基金(31360393)

作品数：27 被引量：128H指数：7
相关作者：靳烨靳志敏郭月英苏琳赵丽华更多>>
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领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个环境科学与工...
  • 3个理学
  • 2个哲学宗教
  • 2个天文地球
  • 2个矿业工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个冶金工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学
  • 2个水利工程

主题

  • 7个羊肉
  • 7个羊肉发酵香肠
  • 7个香肠
  • 7个发酵
  • 7个发酵剂
  • 6个乳酸
  • 6个乳酸菌
  • 5个代谢
  • 5个羊肉干
  • 5个影响因素
  • 5个脂肪
  • 5个肉干
  • 5个肉制品
  • 5个嫩度
  • 5个小尾寒羊
  • 5个寒羊
  • 4个正交
  • 4个正交试验
  • 4个脂肪酶
  • 4个脂肪酶活性

机构

  • 7个内蒙古农业大...
  • 4个包头市第四医...
  • 2个安徽工业大学
  • 2个安徽医科大学
  • 2个北方工业大学
  • 2个北方民族大学
  • 2个北京工商大学
  • 2个北京工业职业...
  • 2个北京中医药大...
  • 2个长春理工大学
  • 2个长治学院
  • 2个常州机电职业...
  • 2个成都理工大学
  • 2个成都中医药大...
  • 2个赤峰学院
  • 2个第二军医大学
  • 2个东北财经大学
  • 1个安徽财贸职业...
  • 1个安徽技术师范...
  • 1个安徽省农业科...

作者

  • 7个靳烨
  • 7个赵丽华
  • 7个靳志敏
  • 6个罗玉龙
  • 6个袁倩
  • 6个王柏辉
  • 6个马丹
  • 6个王德宝
  • 5个段艳
  • 5个苏琳
  • 5个田建军
  • 5个苏日娜
  • 4个郭月英
  • 4个任霆
  • 4个敖长金
  • 4个张静
  • 3个李丽杰
  • 3个邵丽霞
  • 3个杨志华
  • 3个艳红

传媒

  • 7个食品工业
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科技
  • 5个食品科学
  • 5个肉类研究
  • 4个农产品加工
  • 3个生态学报
  • 2个分析化学
  • 2个分子科学学报
  • 2个化工科技
  • 2个当代经济研究
  • 2个工业安全与环...
  • 2个商业时代
  • 2个中国科技论坛
  • 2个中国临床药理...
  • 2个中国药物依赖...
  • 2个中国计划生育...
  • 2个植物学通报
  • 2个资源科学
共 7 条 记 录，以下是 1-7
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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国家科技支撑计划(2012BAD13B02)
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 生物学 环境科学与工程
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国家自然科学基金(31160330)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
内蒙古自治区自然科学基金
相关领域：医药卫生 农业科学 理学 生物学 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
内蒙古自治区自然科学基金(2011MS1203)
相关领域：轻工技术与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
内蒙古自治区自然科学基金(2012MS1205)
相关领域：轻工技术与工程
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国家自然科学基金(31260378)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程
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