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国家科技支撑计划(2012BAD37B06)

作品数：31 被引量：218H指数：10
相关作者：徐学明张华李星科杨哪李素云更多>>
相关机构：江南大学郑州轻工业学院河南农业大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划河南省科技攻关计划江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学更多>>

机构类别

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主题

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  • 12个工业微生物
  • 11个现代化工

地区

  • 8个河南省
  • 4个江苏省
  • 3个天津市
  • 2个黑龙江省
共 20 条 记 录，以下是 1-10
江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
江南大学
研究主题：发酵 突变体 台灯 性能研究 大肠杆菌
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
郑州轻工业学院
研究主题：教学改革 高校 性能研究 大学生 卷烟
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：卷烟 超高压 烟叶 烟草 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：黄酮 抗氧化性 保鲜 酪蛋白糖巨肽 超高压
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南农业大学
研究主题：烤烟 小麦 玉米 烟草 烟叶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：黄酮 抗氧化性 抗氧化活性 精油 食品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津商业大学
研究主题：制冷系统 高校 大学生 蒸发器 出口
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：面条 馒头 小麦 食品 质构特性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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