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“十一五”国家科技支撑计划(2007BAD70B02)

作品数：3 被引量：38H指数：2
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  • 4个中国食品工业
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地区

  • 3个河南省
  • 3个江苏省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
河南农业大学
研究主题：烤烟 小麦 玉米 烟草 烟叶
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：馒头 面条 小麦 食品 质构特性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
河南农业大学牧医工程学院
研究主题：固始鸡 克隆 隐孢子虫 奶牛 原核表达
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院
研究主题：抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学食品科技学院教育部肉品加工与质量控制重点实验室
研究主题：猪肉 保水性 牛肉 鸡肉 肉鸡
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
南京农业大学
研究主题：水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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