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国家自然科学基金(31201385)

作品数：23 被引量：146H指数：8
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相关机构：渤海大学北京德青源农业科技股份有限公司华中农业大学更多>>
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渤海大学
研究主题：大学生 高校 教学 英语教学 思想政治教育
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渤海大学化学化工与食品安全学院
研究主题：水热合成 晶体结构 多金属氧酸盐 保鲜 水产品
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渤海大学食品科学与工程学院
研究主题：凝胶特性 鱼片 鱼糜 肌原纤维蛋白 保鲜
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渤海大学食品科学与工程学院辽宁省食品安全重点实验室
研究主题：鱼片 乳酸菌 冷藏 保鲜 凝胶特性
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北京德青源农业科技股份有限公司
研究主题：鸡蛋 蛋鸡 蛋制品 蛋液 禽蛋
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华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 发酵 风味
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盘锦宋大房食品有限公司
研究主题：肥肉 食品加工 乳状液 风干 美拉德反应
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华中农业大学
研究主题：水稻 油菜 基因 甘蓝型油菜 柑橘
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渤海大学食品科学与工程学院食品科学研究院
研究主题：大菱鲆 QIM 货架期 新鲜度 冷藏
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