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国家自然科学基金(31201379)

作品数:2 被引量:30H指数:2
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扬州大学旅游烹饪学院
研究主题:烹饪 饮食文化 烹饪工艺 旅游 响应面法优化
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扬州大学
研究主题:水稻 高校 大学生 小麦 基因
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江南大学
研究主题:发酵 突变体 台灯 性能研究 大肠杆菌
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江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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