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国家重点基础研究发展计划(2006CB708212)
作品数:
11
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相关作者:
周光宏
徐幸莲
王苑
朱学伸
陈琳
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相关机构:
南京农业大学
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
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国家重点基础研究发展计划
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南京农业大学
研究主题:水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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南京农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
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南京农业大学食品科技学院教育部肉品加工与质量控制重点实验室
研究主题:猪肉 保水性 牛肉 鸡肉 肉鸡
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南京农业大学生命科学学院
研究主题:水稻 降解菌 镉 降解 植物
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中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
研究主题:农产品 饲料 农产品质量安全 食品安全 农药残留
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南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题:牛肉 发芽糙米 Γ-氨基丁酸 花色苷 转谷氨酰胺酶
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