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北京市科技计划项目(D08050200310803)
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储晓刚
张峰
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中国检验检疫科学研究院
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研究主题:发酵 响应面法优化 超声波 正交试验 响应面法
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研究主题:发酵 响应面法优化 乳酸菌 食品 香气成分
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