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国家科技支撑计划(2012BAD37B06-07)

作品数：44 被引量：257H指数：10
相关作者：张坤生任云霞王素英王伟柴春祥更多>>
相关机构：天津商业大学天津市食品生物技术重点实验室中国肉类食品综合研究中心更多>>
发文基金：国家科技支撑计划天津市应用基础与前沿技术研究计划重点项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

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天津商业大学
研究主题：制冷系统 高校 大学生 蒸发器 出口
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天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：黄酮 抗氧化性 抗氧化活性 精油 食品
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天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：黄酮 抗氧化性 保鲜 酪蛋白糖巨肽 超高压
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天津市食品生物技术重点实验室
研究主题：独一味 姬松茸多糖 酸枣仁 乳铁蛋白 玉米蛋白
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天津商业大学机械工程学院
研究主题：数值模拟 制冷系统 CO2 CO 冷库
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天津商业大学机械工程学院天津市制冷技术重点实验室
研究主题：数值模拟 制冷系统 CO2 CO 引射器
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中国肉类食品综合研究中心
研究主题：肉制品 食品 肉类 猪肉 香肠
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中国国旅贸易有限责任公司
研究主题：微晶纤维素 冰淇淋 纳米纤维素 乳状液 食性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津市大桥道食品有限公司
研究主题：包装袋 水饺 食品加工设备 雪糕 食品加工
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