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“十五”国家科技攻关计划(2001BA501A-25)
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夏文水
张慜
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研究主题:发酵 突变体 性能研究 台灯 大肠杆菌
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研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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研究主题:数值模拟 沉积物 可持续发展 影响因素 项目管理
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江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
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浙江医药高等专科学校
研究主题:高职院校 高职高专 高职 教学改革 课程
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宁波大学海洋学院
研究主题:三疣梭子蟹 大黄鱼 脂肪酸 凡纳滨对虾 抗氧化
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中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:海参 南极磷虾 虾青素 水产品 牡蛎
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