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天津市科技计划(10ZHXHNC06000)

作品数：2 被引量：20H指数：2
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相关机构：天津农学院山西农业大学天津市农产品加工科技创新与成果转化基地更多>>
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共 5 条 记 录，以下是 1-5
山西农业大学
研究主题：谷子 大学生 小麦 玉米 高校
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天津农学院食品科学系
研究主题：发酵 酶解 鲶鱼 鸭梨 黄酮
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天津农学院
研究主题：高校 大学生 水稻 抗氧化 玉米
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏 山西老陈醋 发酵 抗氧化 抗氧化活性
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津市农产品加工科技创新与成果转化基地
研究主题：发芽糙米 膨化 采后 鸭梨 变温压差膨化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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