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黑龙江省“十一五”科技攻关项目(GA06B201-4)
黑龙江省“十一五”科技攻关项目(GA06B201-4)
作品数:
9
被引量:75
H指数:4
相关作者:
张兰威
宋兴舜
任静
崔宏斌
吴海波
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哈尔滨工业大学
东北农业大学
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发文基金:
黑龙江省“十一五”科技攻关项目
黑龙江省教育厅资助项目
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哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题:乳酸菌 多酚 甜菜 抗氧化 响应面
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研究主题:大豆分离蛋白 乳酸菌 大豆蛋白 大豆 水酶法
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研究主题:民办高校 大学生 教学改革 实践教学 高校
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东北农业大学成栋学院生物食品系
研究主题:原料乳 嗜冷菌 脂肪酶 高产 丹顶鹤
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东北林业大学生命科学学院
研究主题:白桦 植物 基因克隆 水曲柳 桑树
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