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山东省高等学校优秀青年教师国内访问学者项目(2010D104)

作品数：7 被引量：142H指数：5
相关作者：陈海华王雨生吕振磊王坤赵延伟更多>>
相关机构：青岛农业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

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青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：保鲜效果 保鲜 抗氧化 海藻酸钠 理化性质
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青岛农业大学
研究主题：花生 玉米 高校 苹果 小麦
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青岛农业大学学报编辑部
研究主题：海藻酸钠 糊化性质 酶解液 面包 紫贻贝
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