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江苏省科技支撑计划项目(BE2011383)

作品数：21 被引量：148H指数：7
相关作者：顾瑞霞黄玉军陈霞徐寅郭飞翔更多>>
相关机构：扬州大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>

机构类别

  • 5个教育机构

领域

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主题

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  • 4个代谢物
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资助

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传媒

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  • 4个安徽农学通报
  • 4个农业工程学报
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  • 4个食品工业科技
  • 3个生态学报
  • 3个中国食品工业
  • 3个粮油食品科技
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  • 3个中国果菜
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  • 2个商业时代
  • 2个资源科学

地区

  • 4个江苏省
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扬州大学
研究主题：水稻 高校 大学生 小麦 基因
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扬州大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 发酵乳 益生菌 挥发性成分 乳品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：烹饪 饮食文化 烹饪工艺 旅游 响应面法优化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
扬州大学实验农牧场
研究主题：奶牛 中国荷斯坦牛 产奶量 乳脂率 荷斯坦奶牛
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
扬州大学兽医学院
研究主题：新城疫病毒 大肠杆菌 单克隆抗体 禽流感病毒 镉
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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