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新疆维吾尔自治区重大科技专项(200831108)

作品数：9 被引量：70H指数：6
相关作者：张辉王静逄焕明李学文孙守文更多>>
相关机构：新疆农业大学新疆林业科学院中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金：新疆维吾尔自治区重大科技专项更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 18个农业科学
  • 15个轻工技术与工...
  • 11个化学工程
  • 10个文化科学
  • 9个生物学
  • 8个医药卫生
  • 7个理学
  • 5个经济管理
  • 4个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个核科学技术
  • 2个自然科学总论
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程

主题

  • 17个贮藏
  • 14个贮藏品质
  • 10个杏果
  • 10个甜瓜
  • 10个密瓜
  • 8个蛋白
  • 8个杏果实
  • 7个多酚
  • 7个杏仁
  • 7个营养
  • 6个多糖
  • 6个乙烯
  • 5个蛋白制备
  • 5个性状
  • 5个熏蒸
  • 5个熏蒸处理
  • 4个代谢
  • 4个蛋白酶
  • 3个蛋白酶酶解
  • 3个蛋白提取

机构

  • 14个新疆农业大学
  • 6个石河子大学
  • 3个中国农业大学
  • 3个中国农业科学...
  • 3个中国农业科学...
  • 2个新疆农业科学...
  • 1个河北农业大学
  • 1个北京林业大学
  • 1个河北工程大学
  • 1个江南大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个教育部
  • 1个浙江大学
  • 1个西南大学
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个中国林科院
  • 1个新疆林业科学...

资助

  • 18个新疆维吾尔自...
  • 10个国家科技支撑...
  • 10个国际科技合作...
  • 9个国家自然科学...
  • 8个公益性行业(...
  • 7个国家科技部科...
  • 6个新疆维吾尔自...
  • 5个国家现代农业...
  • 5个新疆维吾尔自...
  • 5个自治区科技支...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个新疆维吾尔自...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个新疆维吾尔自...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个江苏省农业科...
  • 3个新疆维吾尔自...

传媒

  • 12个食品工业科技
  • 12个食品科学
  • 12个食品科技
  • 12个新疆农业科学
  • 11个新疆农业大学...
  • 11个保鲜与加工
  • 10个食品研究与开...
  • 9个食品工业
  • 8个食品与机械
  • 8个中国农学通报
  • 7个现代食品科技
  • 6个农业工程学报
  • 6个果树学报
  • 5个北方园艺
  • 5个中国酿造
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个江苏农业科学
  • 5个酿酒科技
  • 5个核农学报
  • 4个中国调味品

地区

  • 14个新疆
  • 2个北京市
  • 1个辽宁省
  • 1个重庆市
共 18 条 记 录，以下是 1-10
张辉
供职机构：石河子大学
研究主题：布鲁氏菌 原核表达 结核分枝杆菌 羊种布鲁氏菌 基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
逄焕明
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：贮藏品质 采后 香梨 1-MCP CO
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静
供职机构：新疆农业大学食品科学与工程学院
研究主题：采后 香梨 1-MCP 贮藏品质 哈密瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李学文
供职机构：新疆农业大学
研究主题：采后 哈密瓜 1-MCP 库尔勒香梨 香梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨海燕
供职机构：西南大学
研究主题：响应面法优化 甜杏仁油 酶解 响应面法 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春艳
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：杏仁 构效关系 活性肽 短肽 氨基酸序列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田金强
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：L-肉碱 红提葡萄 板栗酒 贮藏 杏仁油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙守文
供职机构：新疆农业大学
研究主题：苹果 干旱区 移栽成活率 杏树 苗木
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王强
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：花生 花生蛋白 白藜芦醇 酵母 花生油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郦道静
供职机构：新疆农业大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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