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北京市教委资助项目(KM201310020009)

作品数：4 被引量：27H指数：2
相关作者：王宗义韩涛陈玉莹庄苑黄漫青更多>>
相关机构：北京农学院更多>>
发文基金：北京市教委资助项目更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程医药卫生文化科学更多>>

领域

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主题

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  • 11个气相
  • 11个气相色谱
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  • 8个质谱法
  • 8个色谱法
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  • 7个液相色谱-串...
  • 7个液相色谱-串...
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  • 6个固相萃取
  • 6个N-亚硝胺
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机构

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  • 1个中华人民共和...
  • 1个中国农学会葡...
  • 1个米易县第一初...

资助

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  • 5个北京市教委面...
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  • 4个北京市自然科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个北京市教委科...
  • 4个北京市属高等...
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  • 2个北京市属高等...
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  • 2个国家现代农业...
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传媒

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  • 4个中国农业科学
  • 4个食品科技
  • 4个食品与机械
  • 4个农产品加工
  • 3个林业科学
  • 3个农业工程学报
  • 3个保鲜与加工
  • 2个安徽农业科学
  • 2个果树学报

地区

  • 13个北京市
共 13 条 记 录，以下是 1-10
王宗义
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：饲料 气相色谱-串联质谱 碘化酪蛋白 GC-MS/MS N-亚硝胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩涛
供职机构：北京农学院
研究主题：贮藏 桃果实 果实 冷藏 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄漫青
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：板栗 贮藏 教学改革 实验教学 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玉莹
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：饼干 气相色谱法 脂肪酸 气相色谱法测定 实验教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庄苑
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：饼干 气相色谱法 脂肪酸 气相色谱法测定 实验教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜怀玺
供职机构：北京农学院
研究主题：鲜蛋 蛋液 咸蛋黄 腌制方法 蛋壳膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉路
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室
研究主题：归趋 葡萄酒 酿造过程 酿造 杀菌剂残留
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李德美
供职机构：北京农学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 原产地 赤霞珠干红葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾昌喜
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室
研究主题：大豆卵磷脂 超高压提取 超高压 多酚 卵磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏晓楠
供职机构：北京农学院食品科学与工程学院
研究主题：N-亚硝胺 GC-MS/MS 固相萃取 火腿 气相色谱-串联质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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