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河北省教育厅科学技术研究计划(Z2009422)

作品数：4 被引量：33H指数：3
相关作者：刘焕云王海燕韩帅孙立桐陈延峰更多>>
相关机构：河北经贸大学更多>>
发文基金：河北省教育厅科学技术研究计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 3个生物学
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个环境科学与工...
  • 1个政治法律
  • 1个自然科学总论

主题

  • 7个抗氧化
  • 6个多酚
  • 4个性能研究
  • 4个莲藕
  • 3个饮料
  • 2个蛋白
  • 2个动力学
  • 2个豆渣
  • 2个多糖
  • 2个亚甲基
  • 2个亚甲基蓝
  • 2个亚硝酸
  • 2个亚硝酸盐
  • 1个大学化
  • 1个大学化学
  • 1个代谢
  • 1个氮含量
  • 1个蛋白质
  • 1个导师
  • 1个导师制

机构

  • 7个河北经贸大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个河北师范大学
  • 1个河北大学

资助

  • 7个河北省教育厅...
  • 3个河北省高等学...
  • 3个河北省科技支...
  • 2个河北省科技厅...
  • 1个国家留学基金
  • 1个河北省科技攻...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个河北省高等教...
  • 1个河北省高等教...
  • 1个河北省教育科...
  • 1个河北省教育厅...
  • 1个河北省科技厅...
  • 1个河北省科技厅...
  • 1个河北省社会科...
  • 1个河北省社会科...
  • 1个河北省自然科...
  • 1个石家庄市科学...

传媒

  • 4个林产化学与工...
  • 4个中国农学通报
  • 3个食品与机械
  • 3个天然产物研究...
  • 3个河北科技大学...
  • 3个食品研究与开...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个热带作物学报
  • 2个山西食品工业
  • 2个农产品加工（...
  • 1个分析化学
  • 1个河北林果研究
  • 1个河北大学学报...
  • 1个安徽农学通报
  • 1个中国卫生检验...
  • 1个中国调味品

地区

  • 7个河北省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
刘焕云
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：稳定性 抗氧化 多酚 茶多酚 微波辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海燕
供职机构：河北经贸大学
研究主题：发酵乳制品 茶多酚 中华鳖 鲜牛奶 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩帅
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：茶多酚 保鲜 冷却牛肉 抗氧化 绿茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁燕
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：活性研究 黄酮 抗氧化活性 微波提取 微波辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙立桐
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：性能研究 抗氧化 多酚 莲藕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘月英
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：柿果 磨盘柿 紫薯 保鲜效果 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈延峰
供职机构：河北经贸大学生物科学与工程学院
研究主题：性能研究 抗氧化 多酚 莲藕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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