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湖南省科技厅重大专项(2009FJ1006-3)

作品数：5 被引量：18H指数：3
相关作者：周建平杜冬梅郭华姚开波尹丽敏更多>>
相关机构：湖南农业大学更多>>
发文基金：湖南省科技厅重大专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 4个化学工程
  • 3个生物学
  • 2个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 7个蛋白
  • 6个蛋白质
  • 6个发酵
  • 6个白质
  • 5个油茶
  • 5个油茶皂素
  • 5个响应面
  • 5个响应面法
  • 5个茶皂素
  • 4个蛋白酶
  • 4个油茶籽
  • 4个酶解
  • 3个豆芽
  • 3个多糖
  • 3个芽孢
  • 3个芽孢杆菌
  • 3个诱变
  • 2个蛋白酶活力
  • 2个蛋白饲料
  • 2个淀粉

机构

  • 8个湖南农业大学
  • 1个湖南省微生物...

资助

  • 8个湖南省科技厅...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个湖南省科技厅...
  • 2个湖南省科技厅...
  • 2个湖南省科技厅...
  • 2个湖南省科技厅...
  • 2个湖南省科技厅...
  • 2个湖南省科技重...
  • 2个湖南省研究生...
  • 1个湖南省重大科...

传媒

  • 8个现代食品科技
  • 4个食品工业科技
  • 3个中国酿造
  • 2个中国食物与营...
  • 2个食品科学
  • 2个浙江大学学报...
  • 2个湖南农业大学...
  • 2个中国油脂
  • 2个粮食与油脂
  • 2个中国粮油学报
  • 2个湖南农学院学...
  • 2个江西食品工业
  • 2个长沙理工大学...
  • 2个农产品加工（...
  • 2个食品与发酵科...
  • 2个湖南农业科学...
  • 2个湖南省第二届...
  • 1个中国调味品
  • 1个生物技术
  • 1个安徽农业科学

地区

  • 8个湖南省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
周建平
供职机构：湖南农业大学
研究主题：茶籽油 茶皂素 油茶籽 油茶籽油 油茶皂素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜冬梅
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：蛋白酶 纯化 菜籽粕 多肽 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭华
供职机构：湖南农业大学
研究主题：油茶籽油 茶籽油 油茶籽 油茶籽粕 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄耀武
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：酶促动力学 中性蛋白酶 提取率 水酶法 废水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王小蓉
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：蛋白饲料 发酵生产 菌种筛选 油茶籽 啤酒糟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹正
供职机构：湖南农业大学
研究主题：啤酒糟 金针菇 响应面法 酶解 抗低温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹丽敏
供职机构：湖南农业大学
研究主题：纯化研究 纯化 多糖 油茶籽 油茶皂素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚开波
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：微生物 发酵法 工艺水 混菌 油茶皂素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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